Notas de Cata: De color rojo y fondo negro. En nariz sobresalen la fruta
negra madura, pimiento fresco y violetas perfectamente
complementados con el tostado que le aportan las barrica
de roble, logrando mucha complejidad. Su entrada en boca
es dulce y suave, con taninos maduros y un final largo,
persistente y elegante.
· Pureza: 100% Cabernet Franc.
· Ubicación del Viñedo: Agrelo – Luján de Cuyo.
· Edad del Viñedo: 13 años.
· Maridaje: Queso cheddar (envejecido o ahumado), queso
suizo, gorgonzola, brie, gouda. Pastas con salsa de tomate.
Pizzas. Carnes a la brasas. Platos con aves de corral.
Fondeu de Chocolate.
Notas de Cata: De color rojo y fondo negro. En nariz sobresalen la fruta
negra madura, pimiento fresco y violetas perfectamente
complementados con el tostado que le aportan las barrica
de roble, logrando mucha complejidad. Su entrada en boca
es dulce y suave, con taninos maduros y un final largo,
persistente y elegante.
· Pureza: 100% Cabernet Franc.
· Ubicación del Viñedo: Agrelo – Luján de Cuyo.
· Edad del Viñedo: 13 años.
· Maridaje: Queso cheddar (envejecido o ahumado), queso
suizo, gorgonzola, brie, gouda. Pastas con salsa de tomate.
Pizzas. Carnes a la brasas. Platos con aves de corral.
Fondeu de Chocolate.